JEUDI 25 JUILLET A PARTIR DE 20h - SOIREE BRASERO MER - CARTE SPECIALE - ANIMEE PAR FRED - PLACES LIMITEES
Plats
Burrata 200g & tomate Corse givrée, toasts grillés à l’huile d’olive
13€
Planche de charcuterie
22.€
Accompagnements
Sirop ou Soda
Tenders de poulet maison ou omelette jambon fromage
Accompagnement au choix
Frites - légumes - gnocchi poêlés
Glace
Rôti de porc fermier au miel, moutarde & oignons caramélisés
Confit en cocotte 4h
Menu Enfants
Planche de fromage
Planche mixte
Le camembert rôti et ses mouillettes à la panzetta
Frites & cancoillotte chaude à la truffe
Croustillants chèvre & figue
Oeufs mimosa mousseline de jaunes citronnée bio à la boutargue
23.€
17.50€
8.50€
9.50€
13.€
Bowl poulet - crudités
Salade aux croustillants de chèvre, éclats de panzetta
Salade fraicheur aux légumes grillés bio du potager, jambon cru, tomme Corse & olives
18€
17.50€
17.50€
Entrecôte grillée & beurre à l’ail rôti*
Environ 300g, viande française
(ou sauce en supplément*)
Echine de porc fermier grillée
Sauce chimichurri
Risotto boutargue & combava
Gnocchi au bleu de chèvre fermier
Roquette, jambon cru & noix de pécan
Tous nos plats sont accompagnés de petits légumes bio du potager & de frites maison ou pommes-de-terre rôties au romarin.