JEUDI 4 JUILLET A PARTIR DE 19H30 - SOIREE BRASERO TERRE - CARTE SPECIALE - ANIMEE PAR SOUL REVENGE - PLACES LIMITEES

Plats

Burrata 200g & tomate Corse givrée, toasts grillés à l’huile d’olive

13€

Planche de charcuterie

22.€

Accompagnements

Sirop ou Soda

Tenders de poulet maison ou omelette jambon fromage

Accompagnement au choix

Frites - légumes - gnocchi poêlés

Glace

Rôti de porc fermier au miel, moutarde & oignons caramélisés

Confit en cocotte 4h

Menu Enfants
Burrata buffala pugliese & tomate givrée corse, croutons de pain et tomates cerises terrasse soileil
Burrata buffala pugliese & tomate givrée corse, croutons de pain et tomates cerises terrasse soileil
roti de porc fermier miel moutarde oignons caramélisés, compotée d'oignons ,cuisson lente basse temp
roti de porc fermier miel moutarde oignons caramélisés, compotée d'oignons ,cuisson lente basse temp
panacotta rose ancienne du jardin nectarine, desserts maison, produits de qualité, frais bio,
panacotta rose ancienne du jardin nectarine, desserts maison, produits de qualité, frais bio,

Planche de fromage

Planche mixte

Le camembert rôti et ses mouillettes à la panzetta

Frites & cancoillotte chaude à la truffe

Croustillants chèvre & figue

Oeufs mimosa mousseline de jaunes citronnée bio à la boutargue

23.€
17.50€
8.50€
9.50€
13.€

Bowl poulet - crudités

Salade aux croustillants de chèvre, éclats de panzetta

Salade fraicheur aux légumes grillés bio du potager, jambon cru, tomme Corse & olives

18€
17.50€
17.50€

Entrecôte grillée & beurre à l’ail rôti*

Environ 300g, viande française

(ou sauce en supplément*)

Echine de porc fermier grillée

Sauce chimichurri

Risotto boutargue & combava

Gnocchi au bleu de chèvre fermier

Roquette, jambon cru & noix de pécan

Tous nos plats sont accompagnés de petits légumes bio du potager & de frites maison ou pommes-de-terre rôties au romarin.

23.€
27.€
23.€
22.€
19.€
17.50€

Tapas

Entrées

22.50€